清晨,广南县南屏镇木记苗岭农民养牛专业合作社的牛场里,镇人大代表、合作社法人熊开银已经开始了一天的工作,打扫通道、添草料、查看牛群。

下木记村52户人家,40多户是苗族。熊开银从小与牛为伴,后来当了村里的兽医。谁家牛有毛病,第一个找的就是他。
2011年,他家养了27头牛,是村里养牛最多的。可牛养大了,各家各户自己拉到街上卖,没有屠宰厂,没有收购商,价格低,也难出手,一头牛最高卖800多元。熊开银决定外出打工。
几年后,当地开展美丽乡村建设,支持下木记村成立合作社,建起了牛场。可牛场建好了,里面却没有牛。群众担心管理跟不上、没销路,没人敢试。镇上的干部多次联系熊开银:“你回来,带着大家一起干。”
熊开银犹豫了很久。6000多元的工资,放弃可惜。但牛场建好了,项目引来了,置之不理也说不过去。于是他辞了工,回来了。
回来才发现,合作社账上一分钱都没有。他把家里的17头牛牵进牛场,又贷款20万元买了18头,凑了35头。这笔贷款像石头压在他心上,他担心牛养不好赔不起,一度想放弃。妻子说:“打工不是一辈子,养牛才是我们一辈子。”两口子咬牙撑了下来。
这些年来,镇人民政府组织外出培训,邀请专家到牛场考察,认可高峰牛品质——肉质好,带雪花纹理,能达到黄标、金标等级。合作社的牛养得好,商家主动上门,销路不愁。

2021年,熊开银当选南屏镇第十三届人大代表。当了代表,他跑得更勤了。村里不少农户想养牛,却缺资金买小牛。他记下来,向镇人民政府反映。政府支持,探索出代养模式:合作社把小牛提供给农户饲养,农户不用自己买牛,只负责喂。牛养大后合作社回收,收入二八分成,农户得八成。农户出劳动力,合作社担成本和风险。
代养模式推开后,熊开银走访又发现,农户技术跟不上,牛病了用土办法治,越治越重。他再次向镇人民政府反映,请来省里专家手把手培训。技术跟上后,农户增收也更加稳健。

合作社牛越养越多,人手也紧张。熊开银便把在家带孩子的留守老人招进养牛场工作,一天100元,他们在家门口就能挣钱。熊玉珍就是其中之一,她家代养3头牛,自己又在合作社做零工,一年能有4万多元收入。

2024年,镇人民政府联合县农业农村科技局举办首届高峰牛选美竞赛。熊开银把牛运到赛场,牛从车上下来受惊,向场外狂奔,未能参赛。2025年,镇人民政府联合县农业农村科技局举办高峰牛选美竞赛,他带牛参加,1560斤的体格,得了二等奖。“要养好牛才有好名。”获奖归来,乡亲们说:“老熊养牛真的养得好,我们要跟老熊多养牛。”

如今,合作社存栏高峰牛180多头,代养27户140多头,总计300多头。其中达到黄标、金标等级的好牛,一头能卖上万元。合作社年收入超200万元,老百姓每年增收一万元以上,还累计为南屏镇马街社区村集体增收20多万元。
“养牛一个人养好不算什么,带着群众一起养才算本事。”熊开银把这句话落在实处。谁家缺技术,他蹲在牛圈里手把手教。谁家牛卖不出去,他联系收购商。群众有想法,他记下来,能解决的当场解决,解决不了的向上反映。27户跟着他养牛,户户增收。
“作为人大代表,做不了什么事,就做好一件养牛的事。”熊开银说。当了代表,他就把养牛这件事做好,把答应乡亲的事办到。牛场里,他又蹲下身,摸了摸牛的头。牛群围过来,像往常一样。只是现在,跟着他养牛的乡亲,从一个人变成了一群人。